Adam Sandler är född och uppvuxen i Brooklyn New York. Hans far Stanley Sandler var en ingenjör och hans mor Judy sandler var en skollärare. Adam Sandlers familj har rötter från Ryssland på båda sidor av hans släkt. Vid fem års ålder flyttade Adam Sandler med sina föräldrar till Manchester, New Hampshire. Adam började studera på Manchester Central High School, där han under tiden av sina studier lärde sig att han var en naturbegåvning inom komikens värld. Efter sin tid på Manchester Central High School började han studera på New Yorks universitet där han fick finslipa sina talanger som komiker genom att uppträda på campus och på klubbar. Han tog sin examen från New Yorks universitet år 1988.
Idag bor Adam Sandler i Kalifornien med sin fru Jacqueline Samantha Titone och deras två döttrar, fem och sju år gamla. Familjen Sandler har dock hem i andra stater också. År 2000 konverterade Mrs. Sandler till Adams religion, judendomen.
Att Adam Sandler lever ett hektiskt liv som skådespelare och komiker känner vi till men vad gör Adam på den fritid han har? År 2007 donerade Adam Sandler En miljon Dollar, vid tillfället lika med cirka 6.5 miljoner Svenska kronor, till en amerikansk organisation för skolprogram vid namn Boys and Girls Club of America. Förkortat kallas den för BGCA. Sandler har även gjort en donation på 2.100 dollar till presidentkampanjen för republikanen Rudy Giuliani. Denna donation gjordes också år 2007.
Adam Sandler är mycket aktiv på det sociala mediet facebook, där man kan finna bilder och statusar och se vad han gör. Mycket på Adams facebooksida är jobbrelaterat då många av hans fans vill se vad han gör filmmässigt, dock dyker det då och då upp en bild från hans fritid. Det finns även bilder från Adam Sandlers ungdom. Adam Sandlers facebooksida har 39 miljoner ”likers”. Konstigt nog finns det väldigt få bilder på hans familj. En teori om varför detta är kan vara att de inte vill bli indragna i show business. Det är trots allt ganska krävande. Ett exempel på detta kan ses på videoklipphemsidan YouTube.com, där han vänligt men bestämt ber en paparazzi att låta bli att ställa frågor till honom då han vill få chansen att spendera tid med sina barn. Han är dock väldigt lugn och sansad, och låter några fans ta en bild med honom.
Adam Sandler är mycket aktiv som skådespelare, vilket definitivt har påverkat hans privatliv till det att han får mindre fritid och mindre tid för familjen. Livet som skådespelare är mycket krävande och det kan man se har haft en inverkan på både Adam och medlemmarna i hans familj. Dock sköter han det på ett snyggt sätt, och förhoppningsvis får han tillräckligt med tid för sin familj också.